Mihun Lebaran Istimewa
Aku mau posting resep nih, resep pertama! Dijamin enak!
Bahan:
- Sayur (wortel, brokoli *jangan ada sawi, sawi membuat kuah tidak segar*)
- Mihun (usahakan mihun dibeli dengan kemasan (usahakan merk yang terkenal) atau Mihun biasa)
- Bubuk gurih/moto/bumbu (bisa Masak*, Ajinomot*, atau R*yco)
- Air 500ml (2 gelas setengah)
- Bakso/udang (boleh bakso udang (bakso yang sudah digiling dengan udang) atau bakso, atau udang)
- Minyak sayur (setengah sendok teh)
- NB: Jika di dalam kemasan mihun sudah ada bumbu kemasan, campurkan dan tidak usah memakai bumbu gurih dan minyak sayur (jika sudah ada minyak)
- Daun mint (kalau tidak ada, boleh pakai seledri)
Cara Memasak
- Ambil panci kecil, cuci bersih, keringkan
- Tuangkan air 500ml
- Panaskan kompor, 5 menit kemudian matikan
- Potong-potong brokoli dan wortel (wortel di potong dadu)
- Cuci bersih sayur brokoli dan wortel, tiriskan
- Panaskan kompor. Masukkan sayur
- Tunggu 3 menit, lalu masukkan mihun
- Jika ada bumbu kemasan dan minyak, masukkan. Jika tidak ada, masukkan moto/bumbu dan minyak sayur sesuai yang ada di kolom bahan
- Aduk aduk. Tunggu sampai sayurnya empuk dan mihunnya sudah agak lembek (jangan kelembekan, nanti tidak enak)
- Jika sudah empuk, sajikan di mangkuk.
- Taruh daun mint/seledri di atas makanan
- Mihun Lebaran siap disajikan!
Besok, aku bakal nulis tentang makanan manis! See you!
Posting Komentar
Comment ya!!